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【原創】獨鍾牛王嶺(中)

2018-12-06  蕙質蘭心...

獨鍾牛王嶺(中)

蕙質蘭心 


看到這里,我油然想起了蘇東坡的著名詩句:驚濤拍岸,激起千堆雪!眼前的情景,可不正是這一逼真景象的寫照吧?多么的形象,又多么的富有氣勢。自然也聯想到,白浪擊岸,化成千堆雪,千古風流人物,都隨花落去……

海浪很耐心,也很有恒心,億萬年來,始終不逾一如既往鍥而不舍地闖蕩、洗滌、沖擊、剝蝕著島嶼腳下的花崗巖礁石。日復一日,月復一月,年復一年,它們總是這般不辭勞苦地工作著,以至于使原來平板似的花崗巖礁石生變出奇形怪態來,有的像青蛙,有的如烏龜,有的似牛鼻,有的儼然如獅子頭,姿勢千種,形態萬狀。其中有一處,形態如龜,人們叫它“靈龜石”,越看越像,栩栩如生,活龍活現,令人不禁贊嘆大自然的鬼斧神工。

聽說,礁石間深達百米的裂縫間,生長著龍蝦等多種海洋動物。每天潮漲潮落,海水巨浪拍打著山巖礁石,發出奇特的聲響,小動物們卻若似閑庭信步,生活得悠然自在。有的生物喜歡靜中取鬧,有的生物喜愛鬧中取靜,世上萬物,各有各的生活方式、生活邏輯和生活喜好。

牛王嶺最鮮明醒目的觀景是塑有一尊氣勢如虹的牛王造像。

這是一頭強健十分的犍牛。造型生動,形象逼真。它雄偉的身驅似往前沖,前腿剛剛騰起,后腿伸直,四肢聚集與張揚出萬鈞之力,仿佛正欲騰空躍起。全身的毛,綢緞般的滑溜閃光,水灑在上面馬上就會掉落下去。兩只眼睛圓睜,就像兩盞銅燈,凝望著前方,深邃而明亮。尾巴像鞭子,看似悠閑,卻十分有力。全身上下,動感十足,身上的每一塊肌肉每一條筋骨仿佛都包藏著一股力氣,一股強勁,都在奮力地抖動,似乎正將所有蘊含的力量一一動員起來,充分地進行調動與發揮出來。與其說這尊犍牛塑像強壯十足,不如說牠氣勢如虹!

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我佇立在這尊犍牛塑像旁,用手撫摸著它那充滿著活力的肌膚,目光投向深遠的大海,思潮也如大海巻起萬頃波瀾——

我喜歡牛。

愛牛。

我對牛有著一種特殊的感情,與牛有著一種解不開的情結。

為什么?

水有源來樹有根,說起來原因其實十分簡單不過:只因為我從小放過牛。

這對在城里出生長大的人來說,不一定理解。

雖然幾十年過去了,如今看到牛,看到牛的圖片、牛的雕塑,乃至聽到牛哞哞的叫喚聲,我的心中都會涌動起一種莫名的情感沖動。

我家養有一頭牛,一頭黃牛。赭紅色的細毛,總是干干凈凈的,像綢緞般光滑閃亮。頭頂上高高地翹起一對粗大的犄角,額前有著一對燈籠般的大眼睛。它走起路來,一步一個腳印,十分穩重。它的體格非常強壯,形態儀表相當莊嚴,常常引起人們的注意,過路人都忍不住要停下腳步來向它注目。

別小看這只是一頭牛,在我家,它可是一項非常值錢的不動產。那時農村很窮,若誰家有一頭滾瓜壯實的大牯牛,不僅主人引以為傲,前村后莊的鄉親們都會刮目相看,眼神里顯現了幾分羨慕,自然也少不了有眼紅的。牛在農家有著相當突出的地位。

這與牛本身的品格、氣質、德行分不開的。

牛能耕田。

農歷的扉頁上,第一個映入人眼簾的總是一幅醒目的春耕圖。柳樹剛冒芽,地氣動了,該開耕了。誰來開耕?首推牛哉!春耕圖的意義,在于它象征著大地回春,萬物呈現出勃勃生機,更是象征著開春第一犁,有耕耘就有收獲,希望在春天的田野上……

“雙搶”季節,那是南方農家最忙的時候??芍^“雙搶”,是指搶收與搶種,搶種又稱搶插,也就是搶時間插秧。早稻要搶收,顆粒歸倉;晚稻要趕在“立秋”之前把秧苗搶插下去?!傲⑶铩边@天是個季節“眼”,在此前此后,不僅關系到收成的多寡,甚至關系到收成的有無。中國的二十四個農業節氣就這么準、這么靈!插秧之前,無疑要先犁田、耙田,而犁田耙田這都是牛們專職的活計。為了趕“雙搶”,人們總是起早摸黑,累得渾身骨頭都像散了架,牛也和人們一樣,同樣承擔著一份辛苦,甚至比人們更辛苦,一場“雙搶”下來,它們少說也得掉上好幾斤膘。

秋收一過,天氣轉涼,該歇會兒了吧,然而牛又要忙了,秋耕土地又在等著它。一年四季,風里雨里,牛幾曾偷過懶,享受過安適?沒有,從來沒有!它們總是那么默默地忍受著,勞動著,悄無聲息地將自己的汗和血流灑在大地上。

牛不僅任勞任怨地耕地,而且不吭不哈地拉車,跑運輸。

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北方農家的養牛戶,少不了都有一輛大轱轆的車——牛車。多少年來,牛車一直是北方農村最大眾化的現代化交通運輸工具?;蛲乩锼头?,或拉運個其他什么東西物件,大都將牛車派上現場,既省力又方便。我家鄉養牛主要是耕田,不跑運輸。所以我們那地方沒有牛車,也沒有老牛拉破車的說法。在我們家鄉的鄉親們眼中,牛能耕田就很好了,春耕季節,犁田耙地,一頭牛能抵上幾個強壯勞力。

牛本身還是個天然的藥品制造廠。牛黃這種珍貴的中藥材,就來源于牛身上?!侗静萁浖ⅰ酚涊d:“今人多就膽中得之?!币簿褪钦f,牛黃是從牛的膽汁中提取加工而得來的。牛黃的藥用功能有:清心開竅,豁痰定驚,清熱解毒。 主治用于熱病神昏,中風痰迷,驚癇抽搐,癲癇發狂,咽喉腫痛,口舌生瘡,癰腫疔瘡。實為中藥材中的一種上品。牛黃這種珍貴上品中藥材,能夠賣上一個好價錢。

鑒于多種原因,農村人對牛十分看重、愛護,不僅把看它成是家里的不動產財富,而且把它看成是自己的勞動伙伴,乃至家庭成員,對它十分厚待,從來不虧待。立夏,是農歷二十四個節氣中的一個節氣。這時正是春耕大忙季節,人常說,春種一粒籽,秋收萬顆糧,也正是用牛和牛發揮用武之地的時刻。雖然正是春耕大忙季節,但是立夏這天,牛是不出門去勞作的。因為相傳這一天是牛的生日。盡管季節不饒人,盡管此時最忙,這天還得給牛放假,讓它休息,過個快樂的生日。牛過生日這天,不僅讓它歇息一天,休息好,還要特殊厚待牠,多割嫩草喂養。這天,養牛人還得省下自己口中的米糧,喂它一兩升谷。


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